Winzerhof Stahl – Franken

 

Die Familie Stahl beschäftigt sich erst seit rund 40 Jahren mit dem Thema Wein. Was zuvor ein rein landwirtschaftlicher Betrieb war, reiht sich heute unter den Weingütern ein, die von einschlägigen Kennern, wie Gault&Millau, Eichelmann und Falstaff positiv wahrgenommen werden. Im Jahr 2000 übernahm Christian Stahl das Weingut in zweiter Generation, seine Handschrift führte zum Erfolg. Mittlerweile bewirtschaftet der Winzer 30 Hektar Rebfläche an den Hängen der Tauber, des Mains und des Steigerwaldes. Christian definiert seine Weine ohne viele Worte: „Moderne Tropfen aus traditionellem Grund.“ Wir haben die Weine in die Elbhang-Familie aufgenommen, weil wir ihre Bodenständigkeit schätzen, die aber nicht mit Belanglosigkeit zu verwechseln ist. Es gibt jede Menge zu entdecken: Feingliedrig, komplex und manchmal fast etwas geheimnisvoll überzeugt die Kollektion in der Nase und am Gaumen.