Karl May - Mosel

Winnetou, Old Shatterhand und Nscho-tschi. Stimmt alles, aber hier soll es um das beinahe so bekannte Weingut Karl May gehen, dessen Familienoberhaupt mit diesem prominenten Namen gesegnet ist. Seine Söhne Peter und Fritz stehen mittlerweile an der Spitze des Betriebs, dessen Geschichte bis ins Jahr 1815 zurückreicht. Mit der neuen Generation kamen auch innovative Ideen: Seit 2007 werden die, im wunderschönen Wonnegau gelegenen, Weinberge nach ökologischen Richtlinien bewirtschaftet. Neue Wege werden auch im Keller eingeschlagen, so legen die May-Brüder auf eine spontane Gärung wert und geben den Weinen die entsprechende Zeit, um sich zu entwickeln. Je nach Lage schmeckt man, mineralische und beinahe ein wenig salzige Noten am Gaumen oder wird von einer milden Aromatik mit einem würzig-mineralischen Nachhall verwöhnt. Insbesondere Riesling- und Burgunderliebhaber können von den mehrfach ausgezeichneten May-Kreationen, einfach nicht genug bekommen.