Werther-Windisch – Rheinhessen
Im Jahr 2010 hat der junge Winzer Jens Windisch den traditionellen Mischbetrieb seiner Familie neu ausgerichtet. Seitdem widmet sich der sympathische Überzeugungstäter gemeinsam mit seinem Vater ganz dem Weinbau unter eigenem Label. So macht er in den letzten Jahren mit einer Reihe von sehr guten Ergebnissen, auch renommierte Wein-Experten, auf sich aufmerksam. Auf Kalk-, Ton- und Lehm-Löss-Böden werden zu über 90 Prozent weiße Rebsorten gepflegt. Dabei liegt ein besonderes Augenmerk auf den Sorten Riesling, Silvaner und Weißburgunder. Bei der Herstellung setzt Jens auf wenige, wohl überlegte Arbeitsschritte und steckt viel Herzblut in die intensive Pflege der Reben. Das Resultat: Schnörkellose, natürliche Weine, die zugleich energievoll sind und einen ganz eigenen Stil verkörpern.