Wer hätte gedacht das wir mal einen Grauburgunder abfeiern würden.

Ja richtig, der Grauburgunder ist das Wasser der der Deutschen, oft belanglos, gefällig, da kann man halt auch nichts falsch machen. Schmeckt halt.

Dieser Grauburgunder, ist allerdings mehr als außergewöhnlich und hat mit "Mainstream" nichts mehr zu tun. Direkt von der Ernte, mit einer außergewöhnlichen Standzeit vergoren (deshalb ist der Wein auch Rosa) schnell in die Flasche gefüllt, jung, frisch und ab in den Gaumen....Eine neue Art der Weinbereitung. 2024 Jahrgang im November 2023???

Es geht....Wenn man im im Vorwege viel Arbeit in den Weinberg hineinsteckt und Selektiert . Kein Jahrhundert Wein, aber für einen "Hand" gemachten Grauburgunder...der absolute Wahnsinn! Luise...wir lieben dich! Welcome to the Club!

Dank an unseren Cooperatiins Partner Copito für diesen tollen Tip!